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理会休闲食物豆干的营养价值

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公布工夫:2016-05-28    点击:1768

  豆干是豆腐的再加工成品,咸喷鼻爽口,硬中带韧,暂放不坏。别称豆干、白干。

  营养成效

  豆干营养雄厚,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,借含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在建造历程中会增加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既喷鼻又陈,暂吃不厌,被誉为“素火腿”。

  选购要领

  1、在阛阓购置豆腐干应选择具有冷藏保鲜装备的副食阛阓、超市。应选择有防净化包装的豆制品,比方经真空紧缩的保鲜膜。

  2、关于用真空袋生存的豆制品,选购时注重检察包装袋上是不是标签完全,生产日期只管选择取购置日期邻近的豆制品。

  3、注意真空包装是不是泛起漏气征象或抽取不完全征象,此类食品保质期会大打折扣,不宜购置。

  4、遵照“少许购置、实时食用”的原则,不宜大量囤货。另外,当天剩下的豆干,运用保鲜袋扎紧安排冰箱内尽快吃完,如发明袋内有异味或豆干成品外面发粘,请不要食用。

  合适人群

  常人皆可食用。

  实用量

  每餐30克阁下。

  温馨提醒

  1、钠的含量较下,糖尿病、瘦削或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食;

  2、白叟、缺铁性贫血患者特别要少食;

  3、豆干是佐酒下饭的******食物之一,也便于旅途照顾和食用;

  4、豆干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘质料。

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